DIETA A ZDRAVÝ SNACKING
Blog Proč jsou během VLCD (Very Low Calorie Diet) diety důležité doplňky stravy s vysokým obsahem bílkovin?

Proč jsou během VLCD (Very Low Calorie Diet) diety důležité doplňky stravy s vysokým obsahem bílkovin?
středa, 14. února 2024

39_12_clanek_unor.png

VLCD (Very Low Calorie Diet) je dietní plán, který omezuje příjem kalorií na méně než 800 kalorií denně. Tento způsob redukce je účinným řešením pro klienty, kteří potřebují rychle zredukovat svoji hmotnost, například před plánovanou operací. Prosté snížení příjmu ale může vést k zpomalení metabolismu, ztrátám svalové hmoty a následného jojo efektu. Z toho důvodu jsme se inspirovali proteinovou dietou etablovanou prof. Blackburnem z Harvardské univerzity v USA a vytvořili unikátní programy s proteinovými doplňky stravy.

Vysokoproteinové doplňky stravy a jejich využití v programech redukce hmotnosti

Všechny naše programy redukce hmotnosti obsahují nejen vysokobílkovinové náhražky jídel, ale také kladou důraz na zařazování plnohodnotných reálných jídel z povolených druhů potravin. Z toho důvodu je zde minimalizováno riziko jojo efektu a také Vás tyto programy naučí správnému způsobu stravování, které vedou k následné dlouhodobé stabilizaci hmotnosti.


Programy jsou rozděleny dle požadovaného výsledku redukce na 15denní, 30denní a 45denní metody, které mají určité společné znaky. V prvních fázích nahrazujete většinu reálných jídel proteinovými doplňky stravy s vysokým obsahem bílkovin a se sníženým obsahem tuků a cukrů, aby se nastartoval proces glukoneogeneze.


Glukoneogeneze je v podstatě využívání energie z necukerných složek stravy, pokud je v jídelníčku dostatek bílkovin, nedochází k využívání energie z kosterního svalu, ale z mastných kyselin – tuků. Tím se nastartuje efektivní způsob redukce. Zjednodušeně řečeno si tělo vezme energii, která mu během VLCD diety chybí z našich vlastních tukových zásob, které jsou bohatým rezervoárem energie.


Díky vysokoproteinovým doplňkům tedy nedochází k prostému hladovění, při kterém byste ztráceli svalovou hmotu, ale zajistí se efektivní využívání tukové tkáně, jakožto zdroje energie. Na výběr je zde široká škála produktů, a to jak slaných, tak sladkých doplňků stravy, které zajišťují pestrost jídelníčku.

Vysokoproteinové doplňky stravy a jejich využití v dlouhodobé stabilizaci

Proteinová dieta MAHONY® DIET je koncipována tak, aby se po skončení redukčního období byl klient schopný vrátit k normálnímu způsobu stravování bez ztráty svalové hmoty. Z toho důvodu jsme s týmem nutričních terapeutů vytvořili stabilizační fázi, která funguje jako „reverzní dieta“, což znamená, že jste stále v kalorickém deficitu, ale zároveň se energie v jídelníčku postupně navyšuje, aby nedošlo ke zpomalení metabolismu a následnému jojo efektu.


Abychom i ve stabilizační fázi dosáhli dostatečného přísunu bílkovin, vytvořili jsme „zdravý snacking“, kde najdete například vafle nebo proteinové tyčinky, které mají vysoký obsah bílkovin, ale zároveň již obsahují i sacharidy. Z toho důvodu doporučujeme produkty snackingu zařazovat až ve finální fázi redukčního programu či ve stabilizaci, aby se nepřerušil proces glukoneogeneze.

Další způsoby využití zdravého snackingu

Snacking má široké využití, mohou ho do jídelníčku zařadit i jedinci, kteří nepotřebují redukovat, nebo neprošli MAHONY® DIET redukčními programy. Mohou si z nich udělat zdravé svačinky, které jsou jednoduché na konzumaci a hodí se například na cesty či výlety. V dnešní uspěchané době je těžké si najít čas na pravidelný a vyvážený jídelníček a produkty ze zdravého snackingu Vám pomohou efektivně doplňovat bílkoviny do Vašeho každodenního života, a navíc jsou